乾燥米麹⇒200ｇ 醤油⇒250cc お湯⇒100cc ☆ 作り方 醤油にお湯を加えほぐした乾燥米麹を入れる。 常温で一日一回かき混ぜ2週間で食べられる。

yumepontanさんのブログに載っていた「醤油麹」を作ってみた。 今日友達の所で「醤油麹知っている？ 美味しいよ！いつも作っているのよ！」と言われ、ヨバレタ(*^。^*)。美味しかった〜！ さっそく米麹を買い行き、作った。2週間後を楽しみに(*^。^*)。 ★材…