筍の切り口から水分が

　先日夕方筍「はちく」を頂いた。
その日はそのまま置いておいた。朝見ると筍の下が濡れている？何処からの水？と思い濡れている所を拭いた。又水分が・・・・
　筍から出た水分だった。知らなかった！今までも水分は出ていたのでしょうね・・・・